Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Weekendowa Piekarnia sierpień 2012

W tym miesiącu gospodynią Piekarni jest Malwinna . Zaproponowała migdałowe ciasto z owocami. W tym roku wszystkie ciasta z morelami jakie piekłam okazywały się zakalcami . Fatum jakieś czy co ? Dopiero to ciacho przełamało złą passę. 

Ciasto migdałowe z morelami


160 g mąki

60 g zmielonych migdałów

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

80 g miękkiego masła

150 g cukru

2 małe jajka

100 ml jogurtu naturalnego

1,5 łyżki amaretto

skórka otarta z cytryny ( zapomniałam :(( )

ziarenka z laski wanilii lub cukier waniliowy

40 g zmielonych migdałów

2-3 łyżki brązowego cukru

250 g owoców

 

Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko , a następne dopiero gdy pierwsze się wmiksuje. Dodajemy wanilię, amaretto i skórkę z cytryny cały czas miksując na wolnych obrotach. Następnie dodajemy na przemian jogurt z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i większą porcją zmielonych migdałów. Ciasto przelewamy do nasmarowanej masłem i wysypanej mąką foremki. Posypujemy pozostałą częścią migdałów. Układamy owoce i posypujemy cukrem . Pieczemy ok 55 minut, do suchego patyczka.

Smacznego !

 

 

poniedziałek, 13 sierpnia 2012, coikiedygotuje

Polecane wpisy